Londýn a káva: Tipy na božské kaviarne

Ellie, dáš mi tipy na kaviarne, kde sa dá v Londýne zašiť s dobrou knihou, keď prší? No jasné! Londýn a káva, to je podľa mňa dokonalá kombinácia.

HJEM Kensington

Útulná kaviareň, ktorú by ste poľahky prehliadli... keby pred ňou nestál hlúčik ľudí, ktorí čakajú na voňavú kávu a čerstvé pečivo. Na HJEM v Kensingtone sme s Romčíkom narazili úplnou náhodou a potom sme zabudli, že existuje... až kým som ju opäť neobjavila o niekoľko rokov neskôr. Trochu ako Komnata najvyššej potreby v Harrym Potterovi, však? 

HJEM je dánska kaviareň (hjem je po dánsky "domov") a má v Londýne dokonca viac pobočiek (pre veľký úspech), ale stále to nie je žiaden rýchly reťazec a je to skrátka poctivá susedská kaviarnička. Pozor, nie vždy si tu uchytíte miesto na sedenie, no minimálne si odnesiete chrumkavý škoricový uzol (robia ich s kardamónom!) a kávu so sebou. 

The Gentlemen Baristas

Sieť nezávislých londýnskych pražiarní a kaviarní, ktorá má 9 pobočiek vrátane tej v Southwark (Borough Market) či v Mayfair. Ak okolo gentlemanov pôjdete, určite neodoláte. Ich checklist? Great coffee, great food, good amount of plants (výborná káva, výborné jedlo a veľa rastlín).

Mimochodom, Gentlemen Baristas zdieľajú svoje kaviarňové playlisty na Spotify - čiže sa na ich atmosféru môžete naladiť aj doma a pripomenúť si, ako ste sa cítili v Londýne.  

Druhá foto: Gentlemen Baristas

The Monocle Café London

The Monocle Café na Chiltern Street v Marylebone je síce maličká kaviareň, ale zato jedna z najfotogenickejších (minimálne zvonku). Upúta vás svojou elegantnou čierno-bielou markízou vsadenou do tehlovej fasády a samozrejme dokonalou kávou.

Navyše sa nachádza na skok od kníhkupectva Daunt Books Marylebone, ktoré patrí medzi najpopulárnejšie v Londýne. Dobrá knižka + vynikajúca káva, navyše v tej najikonickejšej časti Londýna, je snáď niečo lepšie? 

Hagen Espresso Bar

Minimalizmus, dánske hygge zrodené v Londýne a silné espresso, ktoré vám vráti život do žíl. Hagen Espresso Bar je v Londýne taký populárny, že má už 10 pobočiek (pozor, nie v každej majú aj posedenie). Ja som si u nich naposledy posedela v Belgravii na námestíčku Orange Square.

Barista mal nalakované nechty - na jednej ruke modré, na druhej ružové. Pýtal sa ma, ktoré sa mi páčia viac a zapisoval si, ktorá ruka u zákazníkov vyhráva. Skrátka osobný prístup, milý úsmev a jednoducho úžasná káva, ktorá sa na nič nehraje. 

Hagen Espresso Bar (Chelsea)

Hagen Espresso Bar (Belgravia)

Shoreditch Grind

Grind je kávový bar v londýnskej štvrti Shoreditch (ktorá je, okrem iného, vyhlásená pouličným umením = graffitmi). Špecialitou Grindu je káva + koktejly a okrem Shoreditch majú pod sebou ďalšie štyri kaviarne (Liverpool Street, London Bridge, Greenwich a Covent Garden), tri kávové dodávky (trucks) a šesť obchodov. Ich vlajková loď však sídli na 213 Old Street a je typická tým, že pripomína retro kino s meniacimi sa nápismi podľa toho, čo aktuálne sa vo svete deje. 

Tomtom Coffee House 

Legendy tvrdia, že tú najlepšiu šálku kávy v celom West Ende vám uvaria na rohu Elizabeth a Ebury Street v Belgravii. Baristi v Tomtom Coffee House sú skrátka profíci a kaviareň sa navyše nachádza na veľmi peknej a fotogenickej ulici neďaleko Victoria Station. 

St Anna 

Túlam sa po Chelsea a fotím si londýnske magnólie. Sú nádherne rozkvitnuté, ale začínam byť unavená a mám chuť na kávu. Otvorím si v mobile mapy a zadávam kaviarne v mojom okolí. Vypadne mi jedna, otvorená a úplne neznáma. St Anna. Hneď ako vojdem dovnútra, víta ma usmiata a príjemná majiteľka, ktorá sa o mňa stará, akoby som bola jej sestra.

Dovolí mi pracovať na notebooku (to v londýnskych kaviarňach nie je vždy bežné, niektoré za to požadujú poplatok alebo majú notebooky v určitých časoch úplne zakázané) a urobí mi výbornú kávičku. Interiér je navyše veľmi pekný a útulný, plný rastlín a umenia = presne moja kombinácia. Kaviareň St Anna na Fulham Road vám preto s radosťou odporúčam! 

Host Café

Káva doslova u Boha. Komunitná kaviareň Host Café sa nachádza v prekrásnom kostole a espresso si tu vypijete priamo pred oltárom. Buď v drevenej kostolnej lavici alebo sa môžete usadiť pri niektorom z kaviarenských stolíkov, ktoré sú tu roztrúsené. Kaviareň funguje ako taký neoficiálny cowork, plno Londýnčanov sem chodí pracovať alebo študovať. Nuž nedivím sa, veď je tu skutočne božský pokoj! 

Káva z telefónnej búdky

Londýnskejšiu kávu by ste hľadali ťažko. Amar Café je totiž miniatúrna kaviareň netradične umiestnená... v tradičnej červenej telefónnej búdke! Teda vlastne v troch: dve sú v Chiswicku a jedna v Greenwich. 

Tajný tip pre neturistov

Túto kaviareň som si schválne nechala až na záver článku, pretože je ukrytá ďaleko od turistického centra, kam sa bežne nevydáte. Ale ak by ste cestovali na juh Londýna, našli by ste ju v štvrti Penge. Volá sa Alexandra Nurseries a nie je to typická kaviareň - nachádza sa totiž v záhradníctve. Keď sme bývali v Penge, chodievala som sem rada písať svoj blog.

Milujem ich pomalú atmosféru a krivoľaké stolíky rozmiestnené medzi kvetináčmi a vitrážovými oknami. Nie sú tu žiadne elektrické zásuvky ani WiFi a šálky ku sebe absolútne neladia. Nuž skrátka také pravé Anglicko pre miestnych. 

Bonusová: Brown & Green (Crystal Palace)

A na juhu Londýna ešte ostaneme. V kaviarni s názvom Brown & Green ponúkajú úžasný brunch na austrálsky spôsob a vždy tu panuje príjemná, uvoľnená atmosféra. Majú niekoľko pobočiek (Crystal Palace Station, Crystal Palace Triangle, Crystal Palace Park, Sydenham, Norwood Junction) a ak sa niekedy ocitnete v Crystal Palace - a ja vám určite návštevu tejto štvrte odporúčam - zatúlajte sa sem. Ako píšu Brown & Green na svojom webe:

"We are comfort, we are chilled, we serve simple generous honest food. We are easy peasy lemon squeezy and everyone is welcome, even dogs, cats and birds. Come in, say hi and let us feed you! We can't wait to see you. Laura & Jess xxx"

Čo hovoríte na moje kávové tipy? A akú tému by ste si na blogu radi prečítali nabudúce? Dajte mi vedieť na Instagrame @elliesediva.